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餐厅理念与外观
我们探索了北极地区，并从这里的自然与居民中获得灵感。随后我们留下来，只为更深入地了解当地的生活方式、传统与习俗。作为对热情款待的回应，我们希望分享自己对北极美食的理解与经验。
GASTON 团队——在北方探索，在厨房创造！
GASTON 是一家全新的餐厅，坐落于摩尔曼斯克市中心的五角广场。在这里，宾客将体验到独特的氛围，以及通过本地食材重新诠释的俄罗斯菜与世界经典菜式。
首任主厨——康斯坦丁·马特维耶夫和鲁斯兰·波利亚科夫——曾在获得米其林星级的欧洲餐厅实习与工作。设计菜单时，他们特别强调本地食材，使其成为餐厅料理的特色。
餐厅理念源自对摩尔曼斯克州自然的赞叹、对当地食材的兴趣以及对本地生活方式的尊重。室内设计以浅色系与自然材质为主，辅以深色点缀，灵感来自无垠的雪原、希宾山、白桦林与科拉赤杨。
菜单
从全新的视角品味传统的俄罗斯及世界美食，这些菜肴以本地北极食材烹制。料理亮点是当地产品：鳕鱼肝、蟹、鲱鱼和北极虾。
酒吧酒单
酒单由世界经典鸡尾酒的创意改良组成，使每一款饮品与菜肴都能形成和谐的美食搭配。餐厅拥有摩尔曼斯克最多样、最丰富的葡萄酒单：共 59 种来自欧洲及新世界的酒标。
Work schedule:
每日12:00至00:00
Capacity:
120 people
Phone number:
Email:
请在官网预订餐桌 gastonrest.ru
