Банкетные сеты

1) Silver Set #1

2400 рублей

 ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти овощей с греческим соусом 125/25 гр

Буженина с хреном и корнишонами 100 гр

САЛАТ

Оливье из куриной грудки 200 гр

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Чир запеченный в соусе с овощами 120 гр

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Медальоны из свинины в сливочно-горчичном соусе с запеченным картофелем 170/150/30 гр

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Морс 1000 мл

Бородинская булочка 50 гр

Ресторанская булочка 50 гр

2) Silver Set #2

2400 рублей

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Русский разносол под водочку с салом 350 гр

Буженина с хреном и корнишонами 100 гр

САЛАТ

Оливье из жеребятины с муссом из зеленого горошка 220 гр

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Баклажаны «Пармеджано» 120 гр

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Цыпленок-гриль с теплым картофельным салатом 170/150/45/15 гр

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Морс 1000 мл

Бородинская булочка 50 гр

Ресторанская булочка 50 гр

3) Gold Set #1

3000 рублей

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Ассорти овощей с греческим соусом 125/25 гр

Закуска «Капрезе» с томатами и сыром моцарелла 150 гр

САЛАТ

Оливье из телятины с муссом

из зеленого горошка 220 гр

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Классический «Жульен с курицей и грибами» 160 гр

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Чир под молочным соусом с отварным картофелем 100/150/35/20 гр

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Морс 1000 мл

Бородинская булочка 50 гр

Ресторанская булочка 50 гр

4) Gold Set #2

3000 рублей

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Буженина с хреном и корнишонами 100 гр

Антипасти из цукини с кремом маскарпоне и кедровым орешком 150 гр

САЛАТ

Теплый «Страчетти» из куриного филе с киноа и авокадо 215 гр

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Баклажаны «Пармеджано» 120 гр

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Шницель «Капрезе» со спаржей-гриль 330 гр

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Морс 1000 мл

Бородинская булочка 50 гр

Ресторанская булочка 50 гр

5) Platinum Set #1

3650 рублей

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Закуска «Капрезе» с томатами и сыром моцарелла 150 гр

Мясное угощение 150 гр

САЛАТ

Острый с телячьим языком по-Тайски 200 гр

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Чир запеченный в соусе с овощами 120 гр

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Медальоны из жеребятины под сливочно-горчичным соусом с запеченным картофелем 140/150/30/3 гр

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Морс 1000 мл

Бородинская булочка 50 гр

Ресторанская булочка 50 гр

6) Platinum Set #2

3650 рублей

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Антипасти из цукини с кремом маскарпоне и кедровым орешком 150 гр

Буженина с хреном и корнишонами 100 гр

САЛАТ

Теплый «Страчетти» из говяжьей вырезки 150 гр

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Классический «Жульен с курицей и грибами» 160 гр

ОСНОВНОЕ БЛЮДО

Лосось-гриль со сливочным картофелем 130/130/35 гр

ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Морс 1000 мл

Бородинская булочка 50 гр

Ресторанская булочка 50 гр