.svg){kind=icon}
.svg){kind=icon}
.svg)
.svg){kind=icon}
.svg)
.svg){kind=icon}
Отправившись в путешествие на Север, мы вдохновились культурой, живописной природой и радушием людей. Мы – гости, которые решили остаться, чтобы узнать больше о быте, традициях и укладе жизни местных народов.
Концепция ресторана создана на стыке восхищения природой Мурманской области, интересом к региональному продукту и уважению к местному укладу жизни.
Интерьер выполнен в светлых тонах и природных материалах с тёмными акцентами — отсылка к бескрайним снежным просторам, Хибинам, лесам с берёзами и кольской ольхой.
Гастрономические направление разработано тандемом московских шеф-поваров: Константином Матвеевым (Door 19, MØS) и Русланом Поляковым (Remy, Muse, Pino).
Продумывая блюда шефы пересмотрели популярные рецепты мировой гастрономии, которые готовили во время стажировок в европейских ресторанах со звездой MICHELIN (Tickets, Amelia by Paulo Airaudo, Geranium).
Дополнили меню позиции из русской кухни, а акцентом стал местный продукт: печень трески, краб, сельдь и северная креветка.
Барная карта собрана из твистов на мировую коктейльную классику с целью, чтобы каждый напиток и блюдо составляли гармоничную гастрономическую пару.
Винная коллекция Gaston разнообразна — в ней собраны 59 этикеток из Европы и Нового света.
Забронировать стол можно на сайте: gastonrest.ru
Другие возможности
- Рестораны и бары
- AZIMUT Sport
- Бизнес-возможности
