Bruxelles знакомит гостей со всеми знаковыми представителями фламандской и европейской кухонь: его шеф, Александр Жеребцов (RieslingBoyz, Forum (Сколково), ZimaLeto, Greneta), объединил в меню бельгийские специалитеты – мидии и улитки, крокеты и ватерзой, буйабез и льежские вафли – с мировыми гастрономическими бестселлерами, такими как тартар и карпаччо, стейки Рибай и Нью-Йорк, салат «Оливье» – здесь он приготовлен с крабом, яблоком и красной икрой –и бургеры.

Пивная карта проекта традиционно включает в себя исключительно бельгийские сорта – 28 кранов с разливным пивом и 140 бутылочных сортов.

В залах паба есть и открытая кухня с хоспером, и большой зал с камином, и аквариум с мидиями, и колдрум с пивом, и даже шкаф для сухого вызревания мяса.

 

 

Кухня: фламандская, европейская

Вегетарианские блюда: помечены в меню специальным значком

Вместимость: 135 человек.

Часы работы:
с 12:00 до 02:00

Расположение: 1 этаж отеля

Меню

Рекомендуем попробовать

Паштет из печени на бриоши с вишней и ламбиком: 430 рублей

Суп Гуляш по-фламандски: 490 рублей

Картофельная вафля с камамбером и луковым мармеладом: 750 рублей

На фото: паштет из печени на бриоши с вишней и ламбиком

На фото: креветки жареные с чесноком и эстрагоном

Креветки жареные с чесноком и эстрагоном: 650 рублей

Мясной пирог с трюфельным соусом: 1150 рублей

Медовик на пиве Барбар Бок: 390 рублей

Контакты

Тел: +7 (499) 755-51-55

Другие возможности