Новый формат для Москвы, объединяющий в себе лапшичную и изакая, то есть гастробара. Изакая предполагает много маленьких закусок, причем помимо японской классики здесь допустим и даже приветствуется фьюжн. В Японии в такие заведения ходят после работы.
Внимание привлекает открытая кухня. В интерьере много натурального дерева, света, японский минималистичный стиль.
Лапша ─ важный ингредиент блюд в меню. Готовят ее на специальной noodle-машине из Токио, а за аутентичность рецептуры отвечает концепт-шеф Чизуко Сирахама, коренная японка, жена Дениса Иванова.
Основу меню составляют традиционные японские супы рамён и закуски в формате изакая. На данный момент в [KU:] можно попробовать 10 разновидностей рамёна.
Часы работы:
Вс – чт: с 11:00 до 00:00,
Пт, сб: с 11:00 до 02:00.
Ланч: с 11:00 до 16:00
Средний чек: 1 300 руб.
Расположение: 1 этаж
Меню вы найдете на сайте https://kuramen.ru.
Телефон: +7 (499) 652-51-91
