#СибирьСибирь

#СибирьСибирь – ресторан современной и традиционной кухни Сибири и настоящее гастрономическое посольство Сибири в Москве».

Все блюда в данном заведении готовятся с максимальным колоритом: строганину гостю будут нарезать прямо у стола якутским ножом «промысловик». По всем заповедям геологов в уху вам нальют рюмку водки и затушат в ней уголек, дабы пропитать настоящим духом тайги. А пельмени предложат по-сибирски – из четырех видов мяса или с тремя видами икры.

Интерьер сочетает уют и торжественность. Остроумные и экологически продуманные дизайнерские решения: стены из стеклянных, будто подтаявших кирпичей, резные деревенские ставни на потолке, коллекционные артельные матрешки… Над баром, где наливают коктейли и настойки на таежных ягодах, будто висит чешуя огромной рыбы — 10 тысяч столовых ложек. Одни увидят в них отсылку к северному сиянию, другие – кольчугу богатыря или рябь сибирской реки.

Кухня: северные деликатесы, хиты праздничной советской кухни, блюда из дичи, речной рыбы, таежных дикоросов, традиционная и современная русская кухня,

Для вегетарианцев: салаты, гарниры, пирожки, грибной суп

Расположение: 1 этаж

Вместимость: до 200 гостей.

Часы работы:
пн–чт – с 08:00 до 00:00,
пятница – с 08:00 до 01:00,
суббота – с 12:00 до 01:00,
воскресенье – с 12:00 до 00:00
Завтраки: в будние дни 9:00–14:00, по выходным 9:00–16:00

Средний чек: 2 500 руб. 

• Сезонное меню
• Барная и винная карты

• Детское меню
• Десертное меню 

Организация банкетов